Eliminasyon Diyeti \ En Güvenilir Gida Intolerans – Alerji Testi
Diyeti uygulayacaklar için yardımcı olabilmesi için eliminasyon diyet sürecimi gün gün kahvaltı ve akşam öğünlerimi paylaştım.
Diyet sürecinde ki tüm paylaşımları; https://eur04.safelinks.protection.ou… linkinden instagram hesabımda berrineliminasyon etiketinde ya da yine instagramda öne çıkan hikayelerde; https://eur04.safelinks.protection.ou… Bu linkten ulaşabilirsiniz 😊
Nasıl hazırlandım, atıştırmalık, tatlı, ara öğünler, ekmek, poğaça gibi tariflerde bulabilirsiniz 😊 Diyette fiziksel ve psikolojik hazırlık çok önemli. Özellikle yiyeceklerinizin önceden hazırlığı diyeti rahat be stressiz bir şekilde geçirmenizi ve diyeti bırakma 🙈 gibi sıkıntılar yaşamanızı sağlayacaktır 🙋🏻♀️
Eliminasyon diyetim boyunca aşağıda yasak olan tüm gıdaları 21 gün beslenmemden çıkardım. Liste Mehmet Mahir Atasoy internet sitesinden alıntıdır.
- 1. TÜM ŞEKER VE TATLANDIRICILAR (FRUKTOZ ŞURUBU-SÜKROZ- ŞEKER)
- 2. GLUTENLİ TAHILLAR VE UNLARI (BUĞDAY-ARPA-ÇAVDAR)
- 3. SÜT ÜRÜNLERİ (PEYNİR-YOĞURT-SÜT)
- 4. YUMURTA
- 5. İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ (SALAM-SOSİS)
- 6. KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİ
- 7. MISIR
- 8. SIĞIR ETİ
- 9. SOYA VE SOYA İÇEREN ÜRÜNLER
- 10. ALKOL- KAHVE – ÇİKOLATA
- 11. YER FISTIĞI
- 12. DOMATES-BİBER-PATLICAN ve PATATES GİBİ YENİ DÜNYA SEBZELERİ (Bu madde ŞART DEĞİL ancak eklem ağrısı olanlar yapılabilirse çok faydalı olur)
- ELİMİNASYON DİYETİNDE SERBEST OLAN BESİN GRUPLARI
- 1. SEBZELER ve MEYVELER (mümkün olduğunca organik olanları tercih edin)
- 2. PİRİNÇ (Şehriyesiz, zeytinyağı ya da sade yağ ile yapılmış pilav yenilebilir)
- 3. SOYA VE YER FISTIĞI DIŞINDAKİ TÜM BAKLİYATLAR SERBEST
- 4. KAVRULMAMIŞ ÇİĞ KURUYEMİŞLER SERBEST(Ceviz,badem,Fındık)
- 5. TOHUM GIDALAR (kavrulmamış çekirdekler…)
- 6. KUZU ETİ (Sadece sütle beslenmiş olan kuzuların eti)
- 7. BALIK (Mevsimindeki, küçük deniz balıkları)
- 8. KÜMES HAYVANLARI ( GDOsuz beslenen organik tavuklar, EĞER BULABİLİRSENİZ)
- 9. GLUTENSİZ TAHIL VE BENZERİ GIDALAR (Amarant-Kinoa unları) 10. SAĞLIKLI YAĞLAR: ZEYTİN YAĞI- SADE YAĞ (Isıtılarak sütü ayrılmış doğal tereyağı)
- 11. BAHARATLAR (Zerdeçal,Zencefil, Kekik, Biberiye, Tarçın)
- 12. YEŞİL ÇAY SERBEST, SİYAH ÇAY? (Çaysız duramayanlar için az miktarda açık çay olabilir)